太阳报：拉爵计划外包曼联餐饮业务以降低成本

为了节省支出，拉特克利夫爵士正积极考虑将曼联的餐饮业务外包，这一举措正在引发广泛关注和讨论。

据悉，拉特克利夫爵士计划通过寻找一家专业的外部公司来全面接管俱乐部的餐饮服务，从顶级贵宾包厢到球场小卖部的餐饮业务都有可能被纳入外包范围。这一计划的实施可能会对现有的菜单带来改变，甚至连标志性的虾仁三明治也可能因此退出历史舞台，引发一些球迷的担忧。

目前，曼联正在与康帕斯集团旗下的一家专业餐饮公司莱维餐饮公司进行谈判，商讨一份以利润分成为基础的合作协议，这笔交易价值预计达数百万英镑。外界认为，这种商业模式或许能够帮助俱乐部在餐饮环节降低运营成本。

然而，这一计划让部分俱乐部内部员工感到不安。他们担心餐饮业务转移给外部公司后，自己的工作岗位可能会受到威胁。知情人士透露，一些员工忧虑的是，他们可能会因此失去与曼联这家历史悠久俱乐部的直接联系。尽管俱乐部方面已经明确表示，外包协议会依法保留现有员工的就业保障，但仍无法完全打消这一群体的顾虑。

对于这一举措，俱乐部相关负责人表示，这并非为了裁员，而是希望找到一种更高效的餐饮管理方式，为球迷提供更好的服务。同时，他们还指出，曼联是英超少数几家尚未外包餐饮业务的俱乐部，尝试这一模式是顺应潮流的合理选择。

值得一提的是，虾仁三明治在曼联的历史上还有着特殊的象征意义。2000年11月，曼联在与基辅迪纳摩的欧冠比赛中主场表现平平，当时的队长罗伊-基恩赛后抨击了一部分“坐在贵宾包厢里只知道喝酒吃虾仁三明治”的球迷，称他们对比赛缺乏投入，不像那些主场外的忠实支持者。从那时起，虾仁三明治成了一个与俱乐部文化挂钩的独特象征。